Προϊόντα για μάγειρα και (1673)

Μαρμίτα 1.9 L Βιέννη Αυτή η μαρμίτα συνδυάζει έναν κομψό και διαχρονικό σχεδιασμό, με αρμονικές αναλογίες, με την εξαιρετική ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα. Αναφορά: LV01023 Συσκευασία: 4 κομμάτια Διάμετρος: 16 εκ. Ύψος: 10 εκ. Χωρητικότητα: 1,9 L Υλικό: Ανοξείδωτο

Οι νιφάδες βασιλικού HT Basil Flakes Type A MP είναι φύλλα βασιλικού που έχουν υποστεί επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες, προσεκτικά αποξηραμένα και θρυμματισμένα για να διατηρήσουν την αρωματική τους ουσία. Αυτές οι νιφάδες είναι ιδανικές για να ενισχύσουν τη γεύση μεσογειακών πιάτων, σαλτσών και μαρινάδων.

Ο TF3000 συνδυάζει τον Turbomat T3000 και το εντατικό σύστημα ψύξης IK3000 σε ένα ενιαίο κλειστό σύστημα. Αυτό σημαίνει ένα πράγμα πάνω από όλα: Καλύτερη απόδοση ανά τμήμα θαλάμου για τις συντομότερες διαδικασίες. Το αυτοματοποιημένο σύστημα μεταφοράς όχι μόνο μειώνει το κόστος λειτουργίας, αλλά αυξάνει επίσης τις παραγωγικές ικανότητες του συστήματος. Μέγιστη απόδοση ανά τμήμα θαλάμου Παραγωγή just-in-time, ελεγχόμενες και αναπαραγώγιμες διαδικασίες Πολύ χαμηλότερη ανάπτυξη μικροβίων και μόλυνση – για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής Αυτόματο σύστημα μεταφοράς Παραγωγή, συσκευασία και παράδοση σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα Μειωμένη ζήτηση για ψυκτικούς χώρους αποθήκευσης Υψηλότερη χωρητικότητα καροτσιού σε σύγκριση με τα συμβατικά συστήματα μεταφοράς δαπέδου λόγω χαμηλής κατασκευής

Σκέψου σε χρώματα! Επίλεξε την αγαπημένη σου χρωματική συνδυαστική από αυτές που είναι διαθέσιμες για τη δομή, τα πλαϊνά πάνελ και τη στέγη. Σε αντίθεση με το “Garden”, στο “Garden COLOR”, στην εξωτερική έκδοση, το καρότσι είναι ξεχωριστό από το σώμα του φούρνου και διαθέτει διαφορετική κονσόλα εργαλείων καθώς και τις βαλβίδες καπνού και ατμού ως στάνταρ. Χαρακτηριστικά Δομή βαμμένη καφέ ή γκρι “λάβα”, στέγη βαμμένη κόκκινη (μόνο για την εξωτερική έκδοση), 5 χρωματισμοί για τα πλάγια: καφέ, γκρι λάβα, ανοιχτό γκρι, κόκκινο, κρέμα. Επιλογές Πλευρική επιφάνεια εργασίας (μόνο για την εξωτερική έκδοση), επιπλέον ανακλαστική πλάκα, σπάτουλα για πίτσα, σχάρα για πορκέτα, επιπλέον σχάρες και ταψιά, στέγη από ανοξείδωτο χάλυβα (μόνο για την εξωτερική έκδοση). Πόρτα θαλάμου καύσης με προαιρετικό γυαλί, για και τα δύο μοντέλα.

Το λάδι σουσαμιού που παράγεται με πρώτη ψυχρή πίεση είναι ένα διαιτητικό και καλλυντικό λάδι. Αυτό το λάδι με τις απαλές μενθολικές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγείρεμα και σε ντρέσινγκ. Θα συνοδεύσει το ταμπουλέ, τα ωμά λαχανικά, τη σαλάτα (φύλλα βελανιδιάς, σκαρόλα…). Είναι επίσης ιδανικό για τα γλυκά σας, όπως η σοκολατένια τούρτα. Βάρος: 4,800 κιλά

Το υγρό ηλιακό φως για τις συνταγές σας. Από το τηγάνι στο πιάτο, αφήστε την πλούσια γεύση να είναι στο επίκεντρο με το καλαμποκέλαιο μας.

Ο αέρας καθαρίζει το μείγμα σκόνης αλευριού από τη σκόνη αλευριού, παγιδεύει τη σκόνη αλευριού και εξασφαλίζει ότι ο καθαρός αέρας εκτοξεύεται από την καμινάδα. Η σκόνη αλευριού που παγιδεύεται από ειδικά υφασμένα σακούλια επιστρέφει στο σύστημα. Έτσι, αποτρέπεται η απώλεια αλευριού. Το σώμα της ενότητας φίλτρου είναι κατασκευασμένο από φύλλο μετάλλου 2-6 mm και το κάτω μέρος είναι μια πλάκα από χυτοσίδηρο. Τα μέρη μετάδοσης και κινητήρα βρίσκονται στην χυτή πλάκα. Ο μειωτήρας είναι τοποθετημένος στην μετάδοση ως μπαταρία. Η μετάδοση που βρίσκεται στην ενότητα φίλτρου κινεί το βραχίονα από χάλυβα που βρίσκεται επίσης σε αυτή την ενότητα. Υπάρχει μια αναρροφητική βεντούζα αέρα σε αυτόν τον χάλυβα βραχίονα. Αυτή η αναρροφητική βεντούζα κλείνει τις σακούλες φίλτρου στην άνω πλευρά τους και βρίσκεται στην ενότητα σωλήνα, μία προς μία, σε τακτά χρονικά διαστήματα (με τη βοήθεια του βραχίονα κίνησης της μετάδοσης) και αναρροφά το προϊόν μέσα. Εν τω μεταξύ, ο καθαρός αέρας που περιλαμβάνεται με το προϊόν

Είμαστε χονδρέμποροι αλατισμένων πόδιων χοίρων σε άλμη. Εξάγουμε αλατισμένα πόδια χοίρων σε άλμη σε όλη την Ευρώπη και την Αφρική. Τα προϊόντα μας είναι κορυφαίας ποιότητας και αποθηκεύονται υπό αυστηρές συνθήκες για να διασφαλίσουν τη φρεσκάδα και τη γεύση. Οι πελάτες μας εκτιμούν την σταθερά υψηλή ποιότητα και την γρήγορη παράδοση των προϊόντων μας.

Η λουκάνικο αίματος ρυζιού από την Monte Safira είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό λουκάνικο αίματος που ενσωματώνει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής Ribatejo. Δημιουργημένο με τα καλύτερα εθνικά κρέατα, αυτή η λιχουδιά είναι εμπλουτισμένη με ρύζι και καρυκευμένη στην τελειότητα, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα αλμυρή και ικανοποιητική. Η παραδοσιακή διαδικασία καπνίσματος με ξύλο φελλού προσδίδει μια διακριτική αρωματική και γευστική νότα, καθιστώντας την απαραίτητη για όποιον αναζητά μια αυθεντική γεύση της Πορτογαλίας. Η λουκάνικο αίματος ρυζιού της Monte Safira δεν είναι απλώς ένα προϊόν; είναι μια γιορτή της πορτογαλικής κουλτούρας και παράδοσης. Ιδανικό για ψήσιμο ή προσθήκη σε στιφάδο, αυτό το λουκάνικο είναι ευέλικτο και μπορεί να αναβαθμίσει οποιοδήποτε γεύμα. Οι πλούσιες γεύσεις του και τα υλικά υψηλής ποιότητας το καθιστούν αγαπημένο μεταξύ των ντόπιων και μια περιζήτητη λιχουδιά για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν τις ποικιλόμορφες γεύσεις της πορτογαλικής κουζίνας.

Ο θρυμματισμένος βασιλικός είναι ένα εγχώριο βότανο της Μέσης Ανατολής, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή και αραβική κουζίνα. Είναι γνωστός για τη δυνατή, πικάντικη γεύση του που συμπληρώνει πιάτα με ντομάτα, σούπες, βινεγκρέτ και μαρινάδες. Ο βασιλικός είναι βασικό συστατικό σε πολλά αλμυρά και γλυκά πιάτα, ενισχύοντας τη γεύση των πιάτων με κοτόπουλο και κρέας. Για να διατηρηθεί η ισχύς του, ο θρυμματισμένος βασιλικός θα πρέπει να αποθηκεύεται σε αεροστεγή δοχεία, μακριά από το φως και την υγρασία.

Το καλαμποκέλαιο είναι ένα εκλεπτυσμένο, ελαφρύ και καθαρό λάδι που εξάγεται από καλαμπόκι υψηλής ποιότητας. Είναι φυσικά πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά, καθιστώντας το μια επιλογή χωρίς χοληστερόλη που προάγει την υγεία της καρδιάς. Η υψηλή θερμική του σταθερότητα και η διακριτική του γεύση το καθιστούν κατάλληλο για μια ευρεία γκάμα μαγειρικών εφαρμογών, από τηγάνισμα και ψήσιμο μέχρι κρύες παρασκευές όπως σαλάτες και σάλτσες. Το καλαμποκέλαιο εκτιμάται στη βιομηχανία τροφίμων για τη σταθερότητά του ως λάδι τηγανίσματος, ιδιαίτερα στην παραγωγή σνακ. Η ευελιξία του και τα οφέλη για την υγεία το καθιστούν δημοφιλή επιλογή τόσο για οικιακούς μάγειρες όσο και για επαγγελματίες σεφ.

Ο Ξίδι από Μέλι Σκόρδο & Θυμάρι είναι μια μοναδική δημιουργία της POCQUET APICULTURE, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με τη δύναμη του σκόρδου και του θυμαριού. Αυτό το ξίδι είναι ιδανικό για να αναδείξει τις σαλάτες, τις μαρινάδες και τα μαγειρευτά πιάτα σας. Κάθε σταγόνα αυτού του χειροποίητου ξιδιού είναι το αποτέλεσμα μιας παραδοσιακής τέχνης, που εγγυάται εξαιρετική ποιότητα. Με τη λεπτή και αρωματική του γεύση, θα προσθέσει μια πινελιά κομψότητας στις συνταγές σας. Χρησιμοποιώντας το Ξίδι από Μέλι Σκόρδο & Θυμάρι, επιλέγετε ένα φυσικό προϊόν, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Είναι τέλειο για όσους επιθυμούν να προσθέσουν μια πρωτότυπη νότα στην κουζίνα τους, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα τα οφέλη του μελιού. Είτε είστε ερασιτέχνης σεφ είτε έμπειρος μάγειρας, αυτό το ξίδι θα σας εμπνεύσει και θα ομορφύνει τα πιάτα σας. Προσθέστε το στη συλλογή σας από βασικά υλικά και ανακαλύψτε τις πολλές χρήσεις του στην κουζίνα.

Η «Cuisse de poulet américain» είναι μια δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του κρέατος, προσφέροντας μια τρυφερή υφή και μια πλούσια γεύση που αναδεικνύει τα αγαπημένα σας πιάτα. Αυτές οι μπουτάκια επιλέγονται προσεκτικά για την ποιότητά τους και τη φρεσκάδα τους, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Είναι ιδανικές για ψησίματα, ρολά και μαγειρευτά πιάτα. Διαθέσιμες σε διάφορα μεγέθη, οι «Cuisses de poulet américain» είναι ιδανικές για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική τους συσκευασία εξασφαλίζει εύκολη χειρισμό και βέλτιστη συντήρηση. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε ερασιτέχνης μάγειρας, αυτές οι μπουτάκια κοτόπουλου είναι μια απαραίτητη επιλογή για ποιοτικά γαστρονομικά αποτελέσματα.

- Έλεγχος: Smart Touch - Ικανότητα: 10 Kg - Διαστάσεις: 603x1016x1200 mm - 100000 Btu / hr 1/2' + 15 A - Παραγωγή: 48 έως 60 κομμάτια/h

- Λάδι τηγανίσεως, κατάλληλο για κάθε φριτέζα. Ανθεκτικό στη θερμότητα έως 230 βαθμούς. - - - Διαθέσιμο σε πρακτική φιάλη 5 λίτρων για 1.199 €/λίτρο. - Τιμή καθαρή, με παραγγελία από 32 παλέτες (1 φορτηγό) - με παράδοση σε όλη τη Γερμανία. Διατίθενται επίσης μικρότερες ποσότητες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας!

Bouteille d'huile de tournesol classique ou friture (professionnelle) en différents conditionnements (de 850 ml à 10L), 100% pure : parfaite pour la cuisson, la friture et toutes vos préparations culinaires. Importée d'Ukraine avec certificat de qualité. Étiquettes adaptées à la langue du pays de livraison. Option de marque blanche disponible pour personnaliser votre image de marque avec des étiquettes sur mesure. Gagnez du temps et de l'argent grâce à notre service de création d'étiquettes personnalisées. Caractéristiques du produit : Une huile de haute qualité, obtenue à partir de graines de tournesol sélectionnées. Une saveur douce et un arôme subtil qui mettra en valeur les saveurs naturelles de vos plats. Produit selon des normes de fabrication modernes et rigoureuses en matière de contrôle de la qualité. Utilisations : Idéale pour la cuisson, la friture et les salades. Contribue à un mode de vie sain grâce à sa richesse en acides gras insaturés.

Μονοδόσεις ελαιολάδου εξαιρετικής ποιότητας για εστιατόρια και καφετέριες.

Λάδι ηλίανθου που συνδυάζει διατροφή και γεύση, ιδανικό για επιχειρήσεις που αναζητούν μια υγιή εναλλακτική.

Versare il contenuto della confezione in padella ed aggiungere 800 g di acqua ed una noce di burro. Far cuocere per 18 minuti a fuoco medio e mantecare con una noce di burro a fine cottura. Variante della ricetta: Aggiungere, a fine cottura, pancetta rosolata o salmone grigliato o altri ingredienti a piacere soffritti separatamente. Il risotto pronto è per 2/3 porzioni.

Palm Oil (aceite de palma) είναι ένα φυτικό έλαιο που εξάγεται από τον καρπό της παλμής ελαίου. Είναι ένα από τα πιο παραγόμενα και χρησιμοποιούμενα έλαια παγκοσμίως, τόσο στη βιομηχανία τροφίμων όσο και στην κοσμετολογία και στην παραγωγή βιοντίζελ. Είναι γνωστό για την ευελιξία και την υψηλή απόδοση του, αν και η παραγωγή του σχετίζεται με περιβαλλοντικές ανησυχίες.

Οι αιθέρες έλαια εισέρχονται στην κουζίνα σας με το βιβλίο «Amitiés gourmandes». Ανακαλύψτε νέες συνταγές που χρησιμοποιούν τα αιθέρια έλαια! Μάθετε πώς να τα ενσωματώσετε στην καθημερινότητά σας ή στα γιορτινά σας γεύματα, και να μαγειρεύετε με ασφάλεια για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας ή τον εαυτό σας: αυτό προσφέρει το βιβλίο συνταγών “Amitiés gourmandes“, που έχει συγγραφεί από την Laetitia Roux και την Dr Françoise Couic-Marinier, με φωτογραφίες και γραφικά από την Véronique Allio-Vitrac.

Σατινέ ή ματ σκληρό λάδι από φυσικές και ανανεώσιμες πρώτες ύλες (λάδι λιναριού, λάδι ξύλου, φυσική ρητίνη πεύκου, κερί καναούμπα, απόσταγμα πορτοκαλιών, μεταλλικά άλατα) Αποχρώσεις και συσκευασίες: άχρωμο - 1 λίτρο και 3 λίτρα Κατηγοριοποίηση: AFNOR NFT 36 005 - Οικογένεια I - Κατηγορία 2α Ιξώδες: 15 δευτερόλεπτα (κοπή Afnor 4 Πυκνότητα NFT 30020: 0.88 σατινέ / 0.90 ματ Ξηρό εκχύλισμα σε όγκο: 30% σατινέ / 34% ματ Ξηρό εκχύλισμα σε βάρος: 33.5 % σατινέ / 36% ματ Σημείο Ανάφλεξης: >23°C - <55°C

Λάδι ηλίανθου Μπουκάλι: 1 λ Μπουκάλι: 5 λ Incoterms: FCA, DAP

Αλεύρι "00", νερό, Lievito Madre (φυσική μαγιά από αλεύρι σίτου τύπου 0 σε σκόνη, μαγιά, αλεύρι από βυνοποιημένα δημητριακά), αλάτι, λάδι ηλιόσπορου, ελαιόλαδο, μοτσαρέλα, ζαμπόν, μανιτάρια champignon

Το ραπσέλαιο, γνωστό και ως Canolaöl, είναι ένα είδος φυτικού ελαίου που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού ραπσί. Λόγω της ήπιας γεύσης του και του υψηλού σημείου καπνίσματος, χρησιμοποιείται συχνά για το μαγείρεμα και την προετοιμασία φαγητών. Το ραπσέλαιο είναι φτωχό σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και περιέχει μια καλή ισορροπία ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, γεγονός που το καθιστά πιο υγιεινή επιλογή σε σύγκριση με άλλα έλαια. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Επιπλέον, το ραπσέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς. Η πολυπλοκότητα και το προφίλ θρεπτικών συστατικών του κάνουν το ραπσέλαιο δημοφιλή επιλογή για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.

Φυσική χρωστική ουσία που εξάγεται από την μελάνη σουπιάς, ιδανική για να ενισχύσει τη γεύση και το χρώμα γκουρμέ πιάτων.

I bruciatori per forni industriali SIABS, alimentati a gas e realizzati in fibra metallica, sono studiati e sviluppati per il trattamento termico diretto e indiretto di prodotti alimentari quali vegetali, ortaggi, ortofrutta, settore ittico, grigliatura della carne, e molti altri ancora.

Για να εκτιμήσετε αυτή την ειδικότητα, ρίξτε το περιεχόμενο της κονσέρβας σε ένα σκεύος, καλύψτε το και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Φροντίστε να ανακατεύετε από καιρό σε καιρό. Περίπου 10 λεπτά για μια μερίδα 15 λεπτά για δύο μερίδες 25 λεπτά για τέσσερις μερίδες

Πλιγούρι (89,4%), αποξηραμένα λαχανικά (6,5% - σε μεταβλητές αναλογίες: καρότα, κρεμμύδια, τηγανητά κρεμμύδια, σκόρδο), κομμάτια αποξηραμένου βοείου κρέατος (3,0%), μπαρμπερί, μείγμα αλεσμένων μπαχαρικών (κόλιανδρος, φενγκρέκ, κουρκουμάς, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι), μαϊντανός.

Frittieröl Olenka 10 Λίτρα